第60章
有了崔燕的帮忙,尹小满再想做什么就容易多了。
她看了一眼今天早上任平安送过来的海鲜,发现里面得有好几斤新鲜小墨鱼,然后就决定给专家们中午包包子吃。
现在专家组的人多了,这种费工夫的面食她很少做。
主要是,大米还小,你让他干点粗活儿还行,你指望他坐在那儿和你一起包包子,包饺子……他敢包,尹小满都不敢让他浪费面。
现在崔燕来了,这些问题就不存在了。
俩人商量好之后,就开始忙碌起来。
一个和面,一个收拾海鲜。
等崔燕把面和好醒上之后,就自己跑到后院去摘蔬菜。
她摘了豆角,番茄,葱蒜,还有一把小青菜。
等她再回来时,尹小满已经把八爪鱼收拾好,开始切段儿了。
两个人都是常年要伺候一家老小吃饭的家庭主妇,即便要吃的人多,可包包子这活儿对于她们来说,也是轻易得很。
任平安最早在修整厨房时建的那一溜小炉子,一直到这会儿才终于派上了用场。
把火升上,把从炊事班借来的大笼屉往上一搁,待蒸汽起来的时候,那香味儿飘的啊……
几个被派去摘椰子的娃不知道什么时候全都跑了回来,愣是在窗口挤做了一堆。
全都表情贪婪地使劲儿吸气。
“我就说满婶儿做的饭是最好吃的!我都想了好几年了!”窗户外虎子深深地吸了吸鼻子,一脸满足的大声说道。
说得大家都笑了起来。
“就你馋!还好几年了,你才多大?好几年前你还没生呢!”崔燕隔着窗户对着小儿子笑骂道。
虎子是祁家的小儿子,在家是最受宠的那一个,他才不怕他娘。
听崔燕这么说,他直着脖子嚷:“就是好几年了,我做梦都想小满婶儿!再加上白天的,可不就得好几年!”
听他这么说,尹小满也忍不住笑了。
她从案板上拿了一个刚洗干净的番茄,隔着窗户塞进了虎子的嘴里:“哟,我们虎子都会算算数了?还知道白天晚上能加在一起,真不错!”
说完,她转头看向崔燕:“回头让强子和虎子也跟他们仨一起,晚上来家里学习吧?现在宁工和华老有空了,也会来给他们讲讲课呢!”
“那可行!”听她这么说,崔燕高兴极了。
她家的孩子比大宝和二妞各大一岁,现在差不多都到了要上学的年龄。
如今外面到处都在停课闹革-命,学校的学生都没课上,自然就更没有地方招生了。
虽然崔燕只是初中毕业,可她也是上过学的,知道上学的好。
外面说破天,她只认一个理儿——什么时候不识字,没文化也不会有大前程。
别的不说,就说她最熟悉的身边人:她男人,小满男人,还有刘畅……更不要说宁高工他们了,哪个人是靠不上学闹革-命奔到现在这个位置的?
小满是高材生的事儿,在她还没来部队的时候崔燕就听说了。
后来也知道她在家一直教着两个孩子学习。
只是那时候她家的两个小子性子野,加上年龄也确实不大,她也就没有太上心。
可现在,既然有了这样的机会,她又怎么可能不抓住?
别说让宁工,华老他们教了,就小满的水平,教这几个熊孩子那也是绰绰有余的。
这边还在说着孩子的事儿,那边包子已经蒸熟了。
因为祁峰第一天来,沈青耘肯定得带着他把各排各班的人都看一遍,中午也得和下属们一起吃个饭。所以尹小满根本没等他们。
加上崔燕的蜂箱要等到下一批人员上岛的时候才能带过来,现在的她并没有什么事,所以她主动承担了和大米一起去给专家组送饭的差事。
等他们走后,尹小满又用海带和青菜番茄煮了一个汤。
待他们回来后两家人一起将桌子搬到了院子的背阴处,一起高高兴兴地吃了见面后的第一顿饭。
虽然大米和强子,虎子之前并不认识,但是男孩子的友谊,一起爬趟山就全建立起来了。
更何况在沈家时间长了,天天被两个小的哥哥长,哥哥短的叫着,这孩子早已经被培养出了身为一个大哥的责任感。
即使又多带了两个小弟,也是游刃有余。
所以饭桌上从大到小完全没有一点儿的生疏,一下子就重新熟悉的如同一家人。
八爪鱼这东西,遇热是要缩水的。
盘馅儿的时候不觉得馅儿有多稀,可蒸出来的包子各个灌汤,鲜香滚烫。
强子和虎子学着另外三个孩子的样子,小心翼翼的先在包子上咬一个小口,等里面的汤汁流到了醋碟子里,然后才慢慢的上嘴吃。
一口咬下去,两个人都忍不住的唔了一声,然后几乎同时屏住了呼吸,紧紧的闭着嘴,眼睛睁得圆圆的,里面全是惊喜和满足,却压根没有一个人开腔。
看到他们这个样子,沈家的三个孩子完全没有一点惊诧的感觉。大米和大宝就是抬眼看了一下,就继续闷着头吃起了自己的包子。
只有二妞还有兴致跟两个哥哥聊聊天。
“好吃吧?我娘做的章鱼包子,章鱼饺子都特别好吃,全天下第一!”她的表情里充满了得意。
可两个小孩儿一点要反驳的意思都没有,全都疯狂的点头。
一直到嘴里那口包子咽下去,强子才长出了一口气,叹道:“太好吃了!不是全天下第一,是全宇宙第一!”
|嗬,强子厉害啊?都知道全宇宙了?”听他这么说,尹小满也被逗笑了。
“那可不?”
强子骄傲的挺了挺胸脯:“我爹教的!我爹还教了我好些别的呢!”
强子说话的时候,虎子完全不接腔,就那么闷头苦吃。
他觉得他哥可太傻了!
有什么话等以后说不行?非得这会儿说,这得耽误吃多少包子啊!
在吃的方面,虎子可比强子聪明多了。他并没有像他哥一样闷着头就只管往嘴里塞。
他偷偷的拿眼一直瞥坐在他旁边的大宝哥哥。
他觉得,大宝哥哥身为小满婶儿家里最聪明的人,他一定最懂这些东西怎么吃才好吃。
果然,没看一会儿他就明白了——
为什么刚才婶儿让往醋碟里倒醋的时候,大宝哥他们三个都只倒了那么一丁点儿。
原来他们是先咬破包子,等里面的汤汁流到了醋里然后才吃的。这样,包子吃完了,汤汁也和醋完全融合了,最后再把那口醋汤子一口喝掉!
他试了一下——
浓郁的肉香夹带着醋的酸爽,特别是在刚刚吃完一个肉包子的情况下,再喝上这么一口……
虎子幸福的眯了眯眼睛,瞬间觉得这才是真正的天下第一!
不,宇宙第一!
这包子实在是太好吃了!
在座的所有人全都吃撑了。
饭后,尹小满的本意是让俩孩子和崔燕一起回去休息休息,毕竟他们今天早上才坐船过来。
谁知道却被大米给拦住了。
“想吃椰汁糕就得干活儿。”他很有老大气势的对几个孩子命令道。
尹小满想阻止,却被崔燕一把拦住:“小孩儿的事儿别去管他,让他们自己解决。对了,那个椰汁糕很难做吗?”
椰汁糕一点都不难做,难做的是挤椰汁。
这里也没有什么机器可用,想要榨取椰汁,唯一的办法就是手工将椰肉切碎剁成末。
剁得越细,出汁越多。
自从尹小满试验出合适的比例之后,家里这种活儿基本上就是由三个孩子承包了。
通常是大宝负责将椰子里的椰肉全都挖出来,二妞负责收集椰子水,而大米则负责将挖出的椰肉剁碎,偶尔大宝也会过去替代哥哥一会儿。
今天人多,要用的椰汁也多。守着强子,虎子这两个小劳动力,大米又怎么可能放他们走?
于是,几个小家伙没商量一会儿就分好了工。
因为那俩小家伙是新手,所以大米让他们两个先从挖椰肉开始学。二妞依然负责将所有的椰子水收集起来,放到空的罐头瓶里,然后拿到凉水盆里镇着。
而大宝则提了一档,开始跟着哥哥剁椰子肉了。
在他们做这些事的时候,尹小满一点参与的意思都没有。忙完厨房的琐事之后,干脆直接拉着崔燕进屋休息,唠家常去了。
隔着窗户,看沈家的三个孩子一副训练有素,熟练至极的样子,崔燕啧啧称奇。
特别是看大宝和二妞一人腰上围着一个小围裙,俨然一副小大人的样子,各自去做着自己的工作,她简直不能相信自己的眼睛。
“你这是咋教的啊?咋就能让他们这么自觉?”她忍不住的转头想要朝尹小满取经。
“不用教。”尹小满回答的云淡风轻。
“不用教?!”崔燕怎么可能相信呢!
尹小满看了一眼外面,嘴角带出了一抹微微的笑:“想吃就得干,慢慢的就什么都会做了。”
崔燕:“……”
所以,这熟练度全都是馋带出来的?
椰汁提取就是琐碎,但做起来并不难。将椰肉取出剁碎,然后加入适量的热水搅匀,再隔着纱布倒在盆子里就可以了。如果嫌挤的椰汁不够细,就再过滤一遍。
所以,别看就是几个小孩儿,可一个个也做得像模像样的。没一个小时,就挤了差不多大半盆的椰浆了。
从柜子里摸出了一包果汁软糖,一人发了一颗,挨个摸了摸小脑袋,尹小满就放他们出去玩了。
她和崔燕重新回到厨房,拿起挤椰汁剩下的渣子,重新打开火,开始炒椰蓉。
她动作熟练,随着锅铲的上下翻炒,很快独属于椰汁的浓郁香味就在厨房四散开来。
崔燕吸了一口气,然后忽然笑了起来。
尹小满手里忙活着,眼睛却看向了她:“你笑什么?”
崔燕笑着用手在鼻子上揉了一把,然后才说:“说起来我这么大的人了,早就不跟孩子们抢东西了。刚才听说你要做什么椰汁糕,我第一反应就是这是给娃娃们吃的。我根本就没想尝。
可这会儿,我觉得我可能控制不住了,这也太香了……”
说着,她忽然伸出了手,朝着尹小满做出了一副凶巴巴的表情:“赶紧的,把你刚才给那几个小崽儿的什么果汁糖给我一个,那红红黄黄的,我连见都没有见过。看得我馋死了!”
尹小满怎么也没有想到崔燕居然会跟她说出了这么一番话,顿时也忍不住跟着笑了起来。
“喜欢就吃呗,又不是啥金贵东西。用的果子都是岛上长的,想吃回头我再做!”
说完,用手指了指窗台下的桌子:“盛糖的盒子在那儿,嫂子你自己拿去。”
既然已经说开了,崔燕也没有什么难为情了,、大大方方的走到了桌边,打开了那个一看就是原先盛放饼干的铁盒子。
盒盖打开,顿时里面放着的果汁糖全都呈现在了她的眼前。
崔燕是从京城来的,以前家里条件也不错,所以她不是没有见过世面的。
小时候别说现在供销社卖的那种硬糖块了,就是牛奶糖,萨其马这些贵价的糖果点心她也不是没见过,没吃过。
可却从来没有见过这种五颜六色,形状各异的小糖块儿。
她好奇的捏起了一个黄色扇形的,软软的,却又很有弹性。她又翻了个面,这才发现,糖块的背面居然还有纹路!看上去就像是一个贝壳的形状,栩栩如生。
她不禁又拿起了一个紫色的。
仔细看了一眼,居然发现在糖块上还有一对儿长耳朵,赫然就是一个小兔子的形状!
“这是你自己做的?你这是咋做的啊?”崔燕简直是惊讶极了,在她的眼里,尹小满直接升级到了神仙级别!
“这岛上水果多,嫂子你多待一段时间就知道了,在这儿别的不敢说,口福是能满足的。好多水果别的地方连见都不会见得到,这儿漫山遍野都是。”
这一点在刚才见到椰子的时候,崔燕就已经领教了,她点了点头。
尹小满将炒好的椰蓉从锅里盛出来,倒在一个铺了大块纱布的竹匾里摊开放凉。
她看了一眼崔燕手里拿着的果汁糖,说:“你现在拿的这个是用山葡萄汁做的,颜色是用葡萄皮煮出来的。刚才那个黄色的是芒果做的,白色的就是用椰汁做的。嫂子,你可以先尝尝芒果的,那个你以前肯定没有吃过。”
作者有话要说:一点了,必须要睡觉了。还有两千字,下午三点之前一定更完。
大半夜的把自己给写饿了,我真是太难了……
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现在专家组的人多了,这种费工夫的面食她很少做。
主要是,大米还小,你让他干点粗活儿还行,你指望他坐在那儿和你一起包包子,包饺子……他敢包,尹小满都不敢让他浪费面。
现在崔燕来了,这些问题就不存在了。
俩人商量好之后,就开始忙碌起来。
一个和面,一个收拾海鲜。
等崔燕把面和好醒上之后,就自己跑到后院去摘蔬菜。
她摘了豆角,番茄,葱蒜,还有一把小青菜。
等她再回来时,尹小满已经把八爪鱼收拾好,开始切段儿了。
两个人都是常年要伺候一家老小吃饭的家庭主妇,即便要吃的人多,可包包子这活儿对于她们来说,也是轻易得很。
任平安最早在修整厨房时建的那一溜小炉子,一直到这会儿才终于派上了用场。
把火升上,把从炊事班借来的大笼屉往上一搁,待蒸汽起来的时候,那香味儿飘的啊……
几个被派去摘椰子的娃不知道什么时候全都跑了回来,愣是在窗口挤做了一堆。
全都表情贪婪地使劲儿吸气。
“我就说满婶儿做的饭是最好吃的!我都想了好几年了!”窗户外虎子深深地吸了吸鼻子,一脸满足的大声说道。
说得大家都笑了起来。
“就你馋!还好几年了,你才多大?好几年前你还没生呢!”崔燕隔着窗户对着小儿子笑骂道。
虎子是祁家的小儿子,在家是最受宠的那一个,他才不怕他娘。
听崔燕这么说,他直着脖子嚷:“就是好几年了,我做梦都想小满婶儿!再加上白天的,可不就得好几年!”
听他这么说,尹小满也忍不住笑了。
她从案板上拿了一个刚洗干净的番茄,隔着窗户塞进了虎子的嘴里:“哟,我们虎子都会算算数了?还知道白天晚上能加在一起,真不错!”
说完,她转头看向崔燕:“回头让强子和虎子也跟他们仨一起,晚上来家里学习吧?现在宁工和华老有空了,也会来给他们讲讲课呢!”
“那可行!”听她这么说,崔燕高兴极了。
她家的孩子比大宝和二妞各大一岁,现在差不多都到了要上学的年龄。
如今外面到处都在停课闹革-命,学校的学生都没课上,自然就更没有地方招生了。
虽然崔燕只是初中毕业,可她也是上过学的,知道上学的好。
外面说破天,她只认一个理儿——什么时候不识字,没文化也不会有大前程。
别的不说,就说她最熟悉的身边人:她男人,小满男人,还有刘畅……更不要说宁高工他们了,哪个人是靠不上学闹革-命奔到现在这个位置的?
小满是高材生的事儿,在她还没来部队的时候崔燕就听说了。
后来也知道她在家一直教着两个孩子学习。
只是那时候她家的两个小子性子野,加上年龄也确实不大,她也就没有太上心。
可现在,既然有了这样的机会,她又怎么可能不抓住?
别说让宁工,华老他们教了,就小满的水平,教这几个熊孩子那也是绰绰有余的。
这边还在说着孩子的事儿,那边包子已经蒸熟了。
因为祁峰第一天来,沈青耘肯定得带着他把各排各班的人都看一遍,中午也得和下属们一起吃个饭。所以尹小满根本没等他们。
加上崔燕的蜂箱要等到下一批人员上岛的时候才能带过来,现在的她并没有什么事,所以她主动承担了和大米一起去给专家组送饭的差事。
等他们走后,尹小满又用海带和青菜番茄煮了一个汤。
待他们回来后两家人一起将桌子搬到了院子的背阴处,一起高高兴兴地吃了见面后的第一顿饭。
虽然大米和强子,虎子之前并不认识,但是男孩子的友谊,一起爬趟山就全建立起来了。
更何况在沈家时间长了,天天被两个小的哥哥长,哥哥短的叫着,这孩子早已经被培养出了身为一个大哥的责任感。
即使又多带了两个小弟,也是游刃有余。
所以饭桌上从大到小完全没有一点儿的生疏,一下子就重新熟悉的如同一家人。
八爪鱼这东西,遇热是要缩水的。
盘馅儿的时候不觉得馅儿有多稀,可蒸出来的包子各个灌汤,鲜香滚烫。
强子和虎子学着另外三个孩子的样子,小心翼翼的先在包子上咬一个小口,等里面的汤汁流到了醋碟子里,然后才慢慢的上嘴吃。
一口咬下去,两个人都忍不住的唔了一声,然后几乎同时屏住了呼吸,紧紧的闭着嘴,眼睛睁得圆圆的,里面全是惊喜和满足,却压根没有一个人开腔。
看到他们这个样子,沈家的三个孩子完全没有一点惊诧的感觉。大米和大宝就是抬眼看了一下,就继续闷着头吃起了自己的包子。
只有二妞还有兴致跟两个哥哥聊聊天。
“好吃吧?我娘做的章鱼包子,章鱼饺子都特别好吃,全天下第一!”她的表情里充满了得意。
可两个小孩儿一点要反驳的意思都没有,全都疯狂的点头。
一直到嘴里那口包子咽下去,强子才长出了一口气,叹道:“太好吃了!不是全天下第一,是全宇宙第一!”
|嗬,强子厉害啊?都知道全宇宙了?”听他这么说,尹小满也被逗笑了。
“那可不?”
强子骄傲的挺了挺胸脯:“我爹教的!我爹还教了我好些别的呢!”
强子说话的时候,虎子完全不接腔,就那么闷头苦吃。
他觉得他哥可太傻了!
有什么话等以后说不行?非得这会儿说,这得耽误吃多少包子啊!
在吃的方面,虎子可比强子聪明多了。他并没有像他哥一样闷着头就只管往嘴里塞。
他偷偷的拿眼一直瞥坐在他旁边的大宝哥哥。
他觉得,大宝哥哥身为小满婶儿家里最聪明的人,他一定最懂这些东西怎么吃才好吃。
果然,没看一会儿他就明白了——
为什么刚才婶儿让往醋碟里倒醋的时候,大宝哥他们三个都只倒了那么一丁点儿。
原来他们是先咬破包子,等里面的汤汁流到了醋里然后才吃的。这样,包子吃完了,汤汁也和醋完全融合了,最后再把那口醋汤子一口喝掉!
他试了一下——
浓郁的肉香夹带着醋的酸爽,特别是在刚刚吃完一个肉包子的情况下,再喝上这么一口……
虎子幸福的眯了眯眼睛,瞬间觉得这才是真正的天下第一!
不,宇宙第一!
这包子实在是太好吃了!
在座的所有人全都吃撑了。
饭后,尹小满的本意是让俩孩子和崔燕一起回去休息休息,毕竟他们今天早上才坐船过来。
谁知道却被大米给拦住了。
“想吃椰汁糕就得干活儿。”他很有老大气势的对几个孩子命令道。
尹小满想阻止,却被崔燕一把拦住:“小孩儿的事儿别去管他,让他们自己解决。对了,那个椰汁糕很难做吗?”
椰汁糕一点都不难做,难做的是挤椰汁。
这里也没有什么机器可用,想要榨取椰汁,唯一的办法就是手工将椰肉切碎剁成末。
剁得越细,出汁越多。
自从尹小满试验出合适的比例之后,家里这种活儿基本上就是由三个孩子承包了。
通常是大宝负责将椰子里的椰肉全都挖出来,二妞负责收集椰子水,而大米则负责将挖出的椰肉剁碎,偶尔大宝也会过去替代哥哥一会儿。
今天人多,要用的椰汁也多。守着强子,虎子这两个小劳动力,大米又怎么可能放他们走?
于是,几个小家伙没商量一会儿就分好了工。
因为那俩小家伙是新手,所以大米让他们两个先从挖椰肉开始学。二妞依然负责将所有的椰子水收集起来,放到空的罐头瓶里,然后拿到凉水盆里镇着。
而大宝则提了一档,开始跟着哥哥剁椰子肉了。
在他们做这些事的时候,尹小满一点参与的意思都没有。忙完厨房的琐事之后,干脆直接拉着崔燕进屋休息,唠家常去了。
隔着窗户,看沈家的三个孩子一副训练有素,熟练至极的样子,崔燕啧啧称奇。
特别是看大宝和二妞一人腰上围着一个小围裙,俨然一副小大人的样子,各自去做着自己的工作,她简直不能相信自己的眼睛。
“你这是咋教的啊?咋就能让他们这么自觉?”她忍不住的转头想要朝尹小满取经。
“不用教。”尹小满回答的云淡风轻。
“不用教?!”崔燕怎么可能相信呢!
尹小满看了一眼外面,嘴角带出了一抹微微的笑:“想吃就得干,慢慢的就什么都会做了。”
崔燕:“……”
所以,这熟练度全都是馋带出来的?
椰汁提取就是琐碎,但做起来并不难。将椰肉取出剁碎,然后加入适量的热水搅匀,再隔着纱布倒在盆子里就可以了。如果嫌挤的椰汁不够细,就再过滤一遍。
所以,别看就是几个小孩儿,可一个个也做得像模像样的。没一个小时,就挤了差不多大半盆的椰浆了。
从柜子里摸出了一包果汁软糖,一人发了一颗,挨个摸了摸小脑袋,尹小满就放他们出去玩了。
她和崔燕重新回到厨房,拿起挤椰汁剩下的渣子,重新打开火,开始炒椰蓉。
她动作熟练,随着锅铲的上下翻炒,很快独属于椰汁的浓郁香味就在厨房四散开来。
崔燕吸了一口气,然后忽然笑了起来。
尹小满手里忙活着,眼睛却看向了她:“你笑什么?”
崔燕笑着用手在鼻子上揉了一把,然后才说:“说起来我这么大的人了,早就不跟孩子们抢东西了。刚才听说你要做什么椰汁糕,我第一反应就是这是给娃娃们吃的。我根本就没想尝。
可这会儿,我觉得我可能控制不住了,这也太香了……”
说着,她忽然伸出了手,朝着尹小满做出了一副凶巴巴的表情:“赶紧的,把你刚才给那几个小崽儿的什么果汁糖给我一个,那红红黄黄的,我连见都没有见过。看得我馋死了!”
尹小满怎么也没有想到崔燕居然会跟她说出了这么一番话,顿时也忍不住跟着笑了起来。
“喜欢就吃呗,又不是啥金贵东西。用的果子都是岛上长的,想吃回头我再做!”
说完,用手指了指窗台下的桌子:“盛糖的盒子在那儿,嫂子你自己拿去。”
既然已经说开了,崔燕也没有什么难为情了,、大大方方的走到了桌边,打开了那个一看就是原先盛放饼干的铁盒子。
盒盖打开,顿时里面放着的果汁糖全都呈现在了她的眼前。
崔燕是从京城来的,以前家里条件也不错,所以她不是没有见过世面的。
小时候别说现在供销社卖的那种硬糖块了,就是牛奶糖,萨其马这些贵价的糖果点心她也不是没见过,没吃过。
可却从来没有见过这种五颜六色,形状各异的小糖块儿。
她好奇的捏起了一个黄色扇形的,软软的,却又很有弹性。她又翻了个面,这才发现,糖块的背面居然还有纹路!看上去就像是一个贝壳的形状,栩栩如生。
她不禁又拿起了一个紫色的。
仔细看了一眼,居然发现在糖块上还有一对儿长耳朵,赫然就是一个小兔子的形状!
“这是你自己做的?你这是咋做的啊?”崔燕简直是惊讶极了,在她的眼里,尹小满直接升级到了神仙级别!
“这岛上水果多,嫂子你多待一段时间就知道了,在这儿别的不敢说,口福是能满足的。好多水果别的地方连见都不会见得到,这儿漫山遍野都是。”
这一点在刚才见到椰子的时候,崔燕就已经领教了,她点了点头。
尹小满将炒好的椰蓉从锅里盛出来,倒在一个铺了大块纱布的竹匾里摊开放凉。
她看了一眼崔燕手里拿着的果汁糖,说:“你现在拿的这个是用山葡萄汁做的,颜色是用葡萄皮煮出来的。刚才那个黄色的是芒果做的,白色的就是用椰汁做的。嫂子,你可以先尝尝芒果的,那个你以前肯定没有吃过。”
作者有话要说:一点了,必须要睡觉了。还有两千字,下午三点之前一定更完。
大半夜的把自己给写饿了,我真是太难了……
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