第六十五章 买羊
“老杜啊,还不快谢谢大夫人恩德,”
李掌柜向来处事圆滑,又笑呵呵的对余尧道:“大夫人心胸宽广,大人不计小人过,就不要生老杜的气,他这酒还没醒呢,先前说话冲了点。”
杜天裘听了大夫人一番言论,面色也有一丝动容,其实余尧说的没错,就算她真的要强拆了这里,他一个做伙计的根本没有资格阻止。
眼前这女子姿态从容,目光镇定,即使是刚才面对一个醉汉的逼问,仍能处变不惊,思虑清晰的想出解决办法。这便是傅云逸那小子后来娶得续弦么,听说是个商户出身,没想到还真低看了几分。
那个男人一向眼光不错,就如当初结识,一眼便看中了他的才能,他杜天裘向来狂浪不羁,归于傅国公麾下也是有一定渊缘。
“既然大夫人已作下决定,我无二话。”
说完,杜天裘便转身离开了后院。
“哎!你这臭脾气!”
“随他去吧,”余尧对着剩下的员工继续说道:“你们是去是留,现下就做个决断,要是有什么要求,可以来向我说。”
余尧坐回椅子上端起茶盏润了润嗓子,有人开头,其他人也议论起来。最后决定去酒庄的有十个人,只有两位想要解了契约另谋出路。
余尧让李掌柜取来二人的工契,当场给与了一人五十两的遣散费,比他们一年挣到的工钱还多。有人都有些眼红,觉得是不是选择辞职更好。
“大夫人,那这醉迁居什么时候动工?”
“过两天吧,你先带员工们将这里收拾一番,有用的东西都租车送去庄子,然后明日来一趟国公府我们重新拟定一下契约。”
李掌柜全都应下,随后又带着余尧在院子里转了转,除了前堂是两层小楼,前院主要是库房和酿酒的地,后院是员工的宿舍,马厩,停着一辆专门运酒的板车。
逛了一圈院子,心里也大概有个雏形,回头好好设计一下如何装修。过了午膳时分,余尧带着元宝出了酒馆,沿着杏花巷向里踱步,在巷尾有一家周记面馆,二人便进了馆子随意吃上一口。
“这位小姐,要不要尝尝我们家的杏仁菠菜,在这条杏花巷啊,我家杏仁菠菜可是一大特色招牌,只要吃过一次的回头客来了必说好。”
余尧笑道:“给我们来一份。”
香醋配菠菜,本就是余尧很喜欢的一道小凉菜,没想到此时也能吃到这么正宗的口味,果然好吃。
吃完午饭,二人从巷尾拐上大街,一路朝着集市而去,小怀花现在还太小,又瘦骨嶙峋,余尧想买点羊奶给小猫补补。
跑了好几家肉铺都是只卖生肉,没有活羊更别说羊奶这种东西,她们来的太晚了,早市上卖活牲畜的商贩早已收了摊。
“老板,你们这里有羊肉吗?”
“有的,要多少?”
羊肉膻得很,价格又贵,买来吃的人家并不多,一般小肉铺都是只卖猪肉,卖羊肉的少。即使有卖的,肉量也备的不多,除非有人家特意来定肉,才会现买活羊来宰杀。
“老板你这里的羊肉都是现杀的吗?”
“当然啊,这肉新鲜着呢,今个早上现杀的羊,就剩下这点了,夫人要是都要了我给你算便宜点。”
“老板,你的羊是自家养的吗?还是买来的?”
肉铺老板的眼角抽了抽,找茬的吗?买个肉还要盘问牲口的祖宗三代不成。
“嘿...这位夫人,你到底买不买肉啊,别耽误我做生意。”
这大中午的也没有多少人上门,老板明显不耐烦了。
“这些羊肉我都要了,不过能不能麻烦老板一件事啊?”
一听竟是要把肉都买了,老板满脸横肉也变得和善了,笑呵呵的道:“那我给夫人过个秤,这羊肉五十文一斤,这里还剩下十斤多点,给夫人算十斤,五百文。”
“元宝,付钱。”
元宝掏荷包将肉钱付了,拎过来鲜肉眉头皱了皱,好膻啊,这肉买回去怎么吃?
“老板,我想要买一头活羊,要哺乳期的母羊,不知道老板能不能帮我寻个路子。”
“活的,母羊啊?”
老板挠了挠头想了一下:“我有个兄弟在村里养猪还有牛羊,夫人要是想买,我回头跟他问问。”
“老板,价钱不成问题,若是谈妥了,明日可让你兄弟送来傅国公府,我先留下一两定金,就当车马钱,不会让你那兄弟白跑一趟。”
收了银子,老板才知晓原来是位大主顾,当下连连答应,以肉铺的名义保证到一定没有问题,母羊明日就能送到。
离开了肉铺,元宝问道:“夫人,这羊肉怎么吃啊,好膻。”
“走,我们去找些调料,回去烤着吃。”
“吃炙肉啊?”
元宝苦着脸,拎着十斤羊肉,感觉全身都沾惹了腥臊味儿,唉...
辣椒和普通的竹签子倒是好买,这灵魂的孜然要去哪里找呢...余尧抚颌想了想,直奔药馆而去,元宝大提溜带小提溜,不明白夫人又跑去药店买什么。
八角香叶桂皮这些东西果然不出所料,在药铺都能寻到,其实很多烹饪用到的香料都是中药材,关键这个孜然在这个朝代有没有啊,叫什么呢?
余尧把能吃的香料都买了一些,然后跟店员描述道:“有没有一种小茴香,米粒大小,灰褐色长圆形,气味十分浓烈。”
店员低眉仔细想了想,“哦~~夫人说得是枯茗吧,枯茗亦叫做安息茴香,符合夫人所描述的。”
说着,取了一些枯茗让余尧辨认,的确就是现今所说的孜然。
“就是这个,麻烦给我来二斤。”
店员瞠目结舌,眼睛都瞪大了一些,哪有人买药跟买菜似的直接轮斤买,所有药理都是要严格按照剂量来的,什么药能用得到这么多枯茗?
“夫人,买这么枯茗做什么?”
“配药啊,快点包起来吧,一起结账。”
出了药店,余尧寻了个茶馆小座,元宝去叫马车来接,回到国公府的时候已经快到申时。将所有的东西都送去小厨房,余尧交代了一遍该如何处理和串肉,以及将买来的干辣椒和孜然磨碎成粉。
所有的事情向李嬷嬷交代完毕,余尧便带着元宝回院子了,小怀花听见动静,便在门后扒拉着木门喵喵的叫。
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李掌柜向来处事圆滑,又笑呵呵的对余尧道:“大夫人心胸宽广,大人不计小人过,就不要生老杜的气,他这酒还没醒呢,先前说话冲了点。”
杜天裘听了大夫人一番言论,面色也有一丝动容,其实余尧说的没错,就算她真的要强拆了这里,他一个做伙计的根本没有资格阻止。
眼前这女子姿态从容,目光镇定,即使是刚才面对一个醉汉的逼问,仍能处变不惊,思虑清晰的想出解决办法。这便是傅云逸那小子后来娶得续弦么,听说是个商户出身,没想到还真低看了几分。
那个男人一向眼光不错,就如当初结识,一眼便看中了他的才能,他杜天裘向来狂浪不羁,归于傅国公麾下也是有一定渊缘。
“既然大夫人已作下决定,我无二话。”
说完,杜天裘便转身离开了后院。
“哎!你这臭脾气!”
“随他去吧,”余尧对着剩下的员工继续说道:“你们是去是留,现下就做个决断,要是有什么要求,可以来向我说。”
余尧坐回椅子上端起茶盏润了润嗓子,有人开头,其他人也议论起来。最后决定去酒庄的有十个人,只有两位想要解了契约另谋出路。
余尧让李掌柜取来二人的工契,当场给与了一人五十两的遣散费,比他们一年挣到的工钱还多。有人都有些眼红,觉得是不是选择辞职更好。
“大夫人,那这醉迁居什么时候动工?”
“过两天吧,你先带员工们将这里收拾一番,有用的东西都租车送去庄子,然后明日来一趟国公府我们重新拟定一下契约。”
李掌柜全都应下,随后又带着余尧在院子里转了转,除了前堂是两层小楼,前院主要是库房和酿酒的地,后院是员工的宿舍,马厩,停着一辆专门运酒的板车。
逛了一圈院子,心里也大概有个雏形,回头好好设计一下如何装修。过了午膳时分,余尧带着元宝出了酒馆,沿着杏花巷向里踱步,在巷尾有一家周记面馆,二人便进了馆子随意吃上一口。
“这位小姐,要不要尝尝我们家的杏仁菠菜,在这条杏花巷啊,我家杏仁菠菜可是一大特色招牌,只要吃过一次的回头客来了必说好。”
余尧笑道:“给我们来一份。”
香醋配菠菜,本就是余尧很喜欢的一道小凉菜,没想到此时也能吃到这么正宗的口味,果然好吃。
吃完午饭,二人从巷尾拐上大街,一路朝着集市而去,小怀花现在还太小,又瘦骨嶙峋,余尧想买点羊奶给小猫补补。
跑了好几家肉铺都是只卖生肉,没有活羊更别说羊奶这种东西,她们来的太晚了,早市上卖活牲畜的商贩早已收了摊。
“老板,你们这里有羊肉吗?”
“有的,要多少?”
羊肉膻得很,价格又贵,买来吃的人家并不多,一般小肉铺都是只卖猪肉,卖羊肉的少。即使有卖的,肉量也备的不多,除非有人家特意来定肉,才会现买活羊来宰杀。
“老板你这里的羊肉都是现杀的吗?”
“当然啊,这肉新鲜着呢,今个早上现杀的羊,就剩下这点了,夫人要是都要了我给你算便宜点。”
“老板,你的羊是自家养的吗?还是买来的?”
肉铺老板的眼角抽了抽,找茬的吗?买个肉还要盘问牲口的祖宗三代不成。
“嘿...这位夫人,你到底买不买肉啊,别耽误我做生意。”
这大中午的也没有多少人上门,老板明显不耐烦了。
“这些羊肉我都要了,不过能不能麻烦老板一件事啊?”
一听竟是要把肉都买了,老板满脸横肉也变得和善了,笑呵呵的道:“那我给夫人过个秤,这羊肉五十文一斤,这里还剩下十斤多点,给夫人算十斤,五百文。”
“元宝,付钱。”
元宝掏荷包将肉钱付了,拎过来鲜肉眉头皱了皱,好膻啊,这肉买回去怎么吃?
“老板,我想要买一头活羊,要哺乳期的母羊,不知道老板能不能帮我寻个路子。”
“活的,母羊啊?”
老板挠了挠头想了一下:“我有个兄弟在村里养猪还有牛羊,夫人要是想买,我回头跟他问问。”
“老板,价钱不成问题,若是谈妥了,明日可让你兄弟送来傅国公府,我先留下一两定金,就当车马钱,不会让你那兄弟白跑一趟。”
收了银子,老板才知晓原来是位大主顾,当下连连答应,以肉铺的名义保证到一定没有问题,母羊明日就能送到。
离开了肉铺,元宝问道:“夫人,这羊肉怎么吃啊,好膻。”
“走,我们去找些调料,回去烤着吃。”
“吃炙肉啊?”
元宝苦着脸,拎着十斤羊肉,感觉全身都沾惹了腥臊味儿,唉...
辣椒和普通的竹签子倒是好买,这灵魂的孜然要去哪里找呢...余尧抚颌想了想,直奔药馆而去,元宝大提溜带小提溜,不明白夫人又跑去药店买什么。
八角香叶桂皮这些东西果然不出所料,在药铺都能寻到,其实很多烹饪用到的香料都是中药材,关键这个孜然在这个朝代有没有啊,叫什么呢?
余尧把能吃的香料都买了一些,然后跟店员描述道:“有没有一种小茴香,米粒大小,灰褐色长圆形,气味十分浓烈。”
店员低眉仔细想了想,“哦~~夫人说得是枯茗吧,枯茗亦叫做安息茴香,符合夫人所描述的。”
说着,取了一些枯茗让余尧辨认,的确就是现今所说的孜然。
“就是这个,麻烦给我来二斤。”
店员瞠目结舌,眼睛都瞪大了一些,哪有人买药跟买菜似的直接轮斤买,所有药理都是要严格按照剂量来的,什么药能用得到这么多枯茗?
“夫人,买这么枯茗做什么?”
“配药啊,快点包起来吧,一起结账。”
出了药店,余尧寻了个茶馆小座,元宝去叫马车来接,回到国公府的时候已经快到申时。将所有的东西都送去小厨房,余尧交代了一遍该如何处理和串肉,以及将买来的干辣椒和孜然磨碎成粉。
所有的事情向李嬷嬷交代完毕,余尧便带着元宝回院子了,小怀花听见动静,便在门后扒拉着木门喵喵的叫。
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